Pečeni file oslića iz rerne – brz, jednostavan recept i savršeno sočna riba

Oslić je izuzetno cenjena riba, posebno u dijetalnoj ishrani, zbog svog nutritivnog sastava.

Zašto je oslić zdrav?

Niskokaloričan: Oslić je jedna od riba sa najmanje kalorija i masti, što ga čini idealnim izborom za kontrolu telesne težine.
Bogat izvor proteina: Sadrži visokokvalitetne proteine neophodne za izgradnju i popravak mišića, a ujedno pruža dugotrajan osećaj sitosti.
Lako svarljiv: Njegovo meso je nemasno i nežno, pa je vrlo lako svarljivo.
Zdravlje srca: Iako ima manje Omega-3 masnih kiselina nego masne ribe (poput lososa), i dalje doprinosi zdravlju kardiovaskularnog sistema.

Minerali i Vitamini u Osliću

Oslić je dobar izvor esencijalnih mikronutrijenata:

	Primeri hranljivih materija
Vitamini	B12 (ključan za nervni sistem i proizvodnju crvenih krvnih zrnaca), Niacin (B3), Piridoksin (B6), Vitamin D (u manjim količinama)
Minerali	Selen (antioksidans), Fosfor (važan za kosti), Jod (neophodan za funkciju štitne žlezde), Kalijum, Magnezijum

Oslić i dijeta

Da, oslić je izuzetno dobar za ljude koji su na dijeti.

Zbog visokog sadržaja proteina i niskog sadržaja masti i kalorija, pomaže u postizanju kalorijskog deficita, a istovremeno pruža osećaj sitosti i obezbeđuje esencijalne hranljive materije.

Kalorijska vrednost

Koliko kalorija ima 250 g oslića spremljenog na ovaj način?

Porcija od 250 g pečenog filea oslića (bez priloga) ima vrlo malo kalorija oko 300kcal, što je čini idealnim i zasitnim obrokom za svaku dijetu.

Vreme za pripremu 5 минута

Cook Time 30 минута

Ukupno vreme 35 минута

Jelovnici: Dijabetes, IR, Kandida, Ručak, Večera

Difficulty: Почетни

Porcije: 2

Najbolja sezona: Одговарајуће током целе године.

SASTOJCI

500 g fileta oslića (svežih ili odmrznutih)
So i biber
2 čena belog luka
2-3 kašike maslinovog ulja
malo limunovog soka

Priprema

1
Filete oslića operite i osušite papirnim ubrusom.

U manjoj posudi pomešajte maslinovo ulje, so i sitno seckani beli luk (i peršun, ako ga koristite). Premažite filete ovom smesom sa svih strana.
2
Na pleh za pečenje stavite komad papira za pečenje. Filete položite na papir. Papir preklopite preko ribe i dobro zatvorite krajeve, praveći "paket" ili "kovertu". (Ovo osigurava da se riba kuva na pari u sopstvenim sokovima i ostane izuzetno sočna).

Zagrejte rernu na 200°C. Stavite pleh sa ribom u zagrejanu rernu.

Pecite 20 do 30 minuta. Vreme pečenja zavisi od debljine fileta. Kada je riba gotova, meso će biti belo i lako će se listati viljuškom.
3
Pažljivo otvorite paket (pazite na paru!) i poslužite odmah uz prilog po želji.
4
Mi predlažemo bareni brokoli i kuvano proso.

Prijatno!

Keywords: kandida, antikandida, IR, dijabetes, dijeta

Read it online: https://www.dietrecept.com/recipe/peceni-file-oslica-iz-rerne-brz-jednostavan-recept-i-savrseno-socna-riba/