Pečeni file oslića iz rerne – brz, jednostavan recept i savršeno sočna riba

Oslić je izuzetno cenjena riba, posebno u dijetalnoj ishrani, zbog svog nutritivnog sastava.

Zašto je oslić zdrav?

• Niskokaloričan: Oslić je jedna od riba sa najmanje kalorija i masti, što ga čini idealnim izborom za kontrolu telesne težine.
• Bogat izvor proteina: Sadrži visokokvalitetne proteine neophodne za izgradnju i popravak mišića, a ujedno pruža dugotrajan osećaj sitosti.
• Lako svarljiv: Njegovo meso je nemasno i nežno, pa je vrlo lako svarljivo.
• Zdravlje srca: Iako ima manje Omega-3 masnih kiselina nego masne ribe (poput lososa), i dalje doprinosi zdravlju kardiovaskularnog sistema.

Minerali i Vitamini u Osliću

Oslić je dobar izvor esencijalnih mikronutrijenata:

Oslić i dijeta

Da, oslić je izuzetno dobar za ljude koji su na dijeti.

Zbog visokog sadržaja proteina i niskog sadržaja masti i kalorija, pomaže u postizanju kalorijskog deficita, a istovremeno pruža osećaj sitosti i obezbeđuje esencijalne hranljive materije.

Kalorijska vrednost

Koliko kalorija ima 250 g oslića spremljenog na ovaj način?

Porcija od 250 g pečenog filea oslića (bez priloga) ima vrlo malo kalorija oko 300kcal, što je čini idealnim i zasitnim obrokom za svaku dijetu.

Odštampaj recept

antikandida

Pečeni file oslića iz rerne – brz, jednostavan recept i savršeno sočna riba

Jelovnici: Dijabetes, IR, Kandida, Ručak, Večera Ključni sastojci: B Bez Glutena D Dijabetes Gluten Free I IR K Kandida S Stitna

Difficulty: Почетни Vreme za pripremu 5 минута Cook Time 30 минута Ukupno vreme 35 минута

Porcije: 2

Najbolja sezona: Одговарајуће током целе године.

SASTOJCI

Порције

• 500 g fileta oslića (svežih ili odmrznutih)
• So i biber
• 2 čena belog luka
• 2-3 kašike maslinovog ulja
• malo limunovog soka

Priprema

1. Filete oslića operite i osušite papirnim ubrusom.

   U manjoj posudi pomešajte maslinovo ulje, so i sitno seckani beli luk (i peršun, ako ga koristite). Premažite filete ovom smesom sa svih strana.

   

1. Na pleh za pečenje stavite komad papira za pečenje. Filete položite na papir. Papir preklopite preko ribe i dobro zatvorite krajeve, praveći "paket" ili "kovertu". (Ovo osigurava da se riba kuva na pari u sopstvenim sokovima i ostane izuzetno sočna).

   Zagrejte rernu na 200°C. Stavite pleh sa ribom u zagrejanu rernu.

   Pecite 20 do 30 minuta. Vreme pečenja zavisi od debljine fileta. Kada je riba gotova, meso će biti belo i lako će se listati viljuškom.

   

1. Pažljivo otvorite paket (pazite na paru!) i poslužite odmah uz prilog po želji.  

    

   

1. Mi predlažemo bareni brokoli i kuvano proso.

   Prijatno!

   

Keywords: kandida, antikandida, IR, dijabetes, dijeta