Doručak sa chia semenkama, kefirom i bobičastim voćem

Pravilan doručak igra ključnu ulogu u regulisanju šećera u krvi, hormona gladi i energije tokom dana, posebno kod osoba koje se bore sa insulinskom rezistencijom, dijabetesom i kandidom. Ovaj recept kombinuje fermentisani mlečni proizvod (kefir ili jogurt) sa chia semenkama, koje su superhrana poznata po visokom sadržaju vlakana, zdravih masti i antioksidanasa. Kada se ujutru doda sveže bobičasto voće poput malina i borovnica, dobijate hranljiv i ukusan obrok koji ne izaziva nagli skok šećera u krvi.

Chia semenke su prirodno bez glutena, pa su pogodne za osobe koje izbegavaju gluten zbog celijakije ili intolerancije. Zbog visokog sadržaja vlakana, pomažu u smanjenju glikemijskog indeksa obroka, produžavaju osećaj sitosti i podržavaju zdravlje creva – što je ključno kod antikandida dijete. Osim toga, imaju antimikrobna svojstva i doprinose ravnoteži crevne mikrobiote, koja je često narušena kod kandidijaze.

Kombinacija chia semenki sa kefirom dodatno jača imunitet i povoljno utiče na probavu zahvaljujući probioticima, dok maline i borovnice, kao niskoglikemijsko voće bogato antioksidansima, pružaju slatkoću bez suvišnog šećera.

Zašto je ovaj doručak odličan izbor:
– Za antikandida dijetu: Chia i bobičasto voće ne hrane gljivicu kandidu, dok probiotici iz kefira pomažu u obnovi zdrave mikroflore.

Za dijabetes i insulinsku rezistenciju: Nizak glikemijski indeks, visok sadržaj vlakana i zdrave masti usporavaju apsorpciju šećera.

Bez glutena: Nema pšenice ni drugih žitarica sa glutenom.

Zasićuje bez prejedanja: Daje dug osećaj sitosti i stabilnu energiju.

Odštampaj recept

antikandida

Doručak sa chia semenkama, kefirom i bobičastim voćem

Jelovnici: Dijabetes, Doručak, IR, Kandida Ključni sastojci: B Bez Glutena D Dijabetes Gluten Free I Insulinska rezistencija I IR K Kandida

Porcije: 1

Description

(Bez glutena, pogodan za antikandida, dijabetes i insulinsku rezistenciju)

SASTOJCI

Порције

• 2 kašike chia semenki
• 350 ml kefira, jogurta ili grčkog jogurta
• 1 šaka miks bobičastog voća (malina, borovnica ili kupima)
• po želji: prstohvat cimeta za dodatnu aromu i balans šećera

Priprema

1. Uveče pomešajte chia semenke sa kefirom ili jogurtom u staklenoj teglici ili činiji. Dobro promešajte, sačekajte 5 minuta i ponovo promešajte da se semenke ne slepe.

1. Pokrijte i ostavite u frižideru preko noći (minimum 4–5 sati).

1. Ujutru dodajte sveže maline i borovnice. Po želji, možete posuti malo cimeta.

   Servirajte odmah.