Kombinacija tahini paste (susam) i čistog kakaa predstavlja jedan od najprirodnijih načina da se kroz ishranu podrži unos bakra, minerala koji ima ključnu ulogu u pravilnom metabolizmu gvožđa, formiranju feritina i sintezi ceruloplazmina.
Tahini je prirodno bogat bakrom, zdravim mastima i aminokiselinama, dok kakao dodatno doprinosi unosu bakra i snažnih antioksidanasa. Mala količina meda ne služi samo za ukus – ona pomaže boljoj toleranciji i blagoj energetskoj podršci, bez naglog skoka šećera kada se uzima u malim količinama.
Ovo nije dezert za neograničeno konzumiranje, već pažljivo dozirana nutritivna podrška. Upravo zato se uzima 1 do 2 male kašičice dnevno – ne više, kako bi se postigao efekat bez preopterećenja organizma.
Ukusan kakao–tahini krem za zdrav metabolizam gvožđa i feritina
SASTOJCI
Priprema
-
U posudu ubaciti sve sastojke i mešati dok se ne napravi homogena masa.
-
Krem je jako ukusan, ali ga ne treba uzimati u većim količinama.
